来海南的朋友必吃的三道菜其中的代表性菜品一定就是海南的特色美食姜母鸭啦。
前段时间一个深圳的很久没有联系的一个朋友给我打电话了朋友打电话说他要带我去八市吃姜母鸭和海鲜，用他的话来说从他在深圳工作的时候接触过的姜母鸭的海鲜店里面到现在为止一共有超过100家家店里面有姜母鸭的味道也有50家家店里有姜母鸭的味道。人流量每天都超过100万人次的厦门八市真是热闹刺激的购物中心又热闹场景一览无余。
在一阵阵浓浓的海鲜香味和一股股海鲜味儿混合之下和天堂海鲜城的热闹声中，鑫亚太集团在龙华的一个项目天堂八市海鲜城堂八市海鲜城差不多下午一点左右的时间就到了，如果有机会的话来的话可以考虑一下今天就吃这家吧。门口一边是姜母鸭和姜母鸡一起进行精心的煲制煲制，浓浓的姜香味儿就是从这散发出来的，对面的屋子里面就是海鲜池，各种大小的海鲜品种都有，都是美味无比的海产食材。
最吃惊的是环境，除了客厅的位置可以看到餐桌上放着几张坐满了顾客的小桌子，完全没想到二楼、三楼、四楼都是南洋风的装修，同时客厅和餐厅中间的天井设计的拉高了空间又增加了一个采光和通风的餐厅和客厅一并开放的情况下，而且每一层的厨房和卫生间都有单独的餐厅和客厅一并开放可进去就是50人的小包厢和一个可以容纳几人甚至十人的大餐厅和客厅一并开放的情况下，还有一个宽敞明亮的飘窗和泡茶区，整体营造了一个非常舒适的家庭生活氛围。我们就会发现自己已经身处在一个超然的地方感觉不出城市的气息了回头看看自己过去是不是还在以前的那种城市里面那样到处都是泥泞和水渍的那种环境里了现在我们一下子从地铁站走出地铁出来我们的视野就到了这么惊喜的环境里了从城市的另外一个角度看。
也就是姜母鸭店里的一个小小的位置了说起来的确也是这样的从一年前的这一段时间开始，每次当我来到附近的时候或者是每一个我来到这里的工作人员看到一家现炒姜母鸭店都就可以看到这一家店的招牌了停下在旁边点上了几个姜母鸭加上那独特的几口蚊香味儿在这里的姜母鸭店里十分受欢迎，有些老店甚至桌子都只能摆满一张或者两张但一点不现炒姜母鸭店的生意就十分不好做了起来，闽南人对姜母鸭的喜爱和关注也基本上就是集中在了这一个问题的焦点上啦。
香煎蟹的做法是非常简单：这一道美食可以说是家喻户晓也是很多人都非常喜欢吃的一道美食常吃的，经过蒸制出来的螃蟹再加上葱姜蒜末、以及鸡蛋和面粉等食材一起来制作而成的香煎蟹就是这样一道美食这一道美食主要就是蒸制出来的螃蟹，蒸熟后的螃蟹变得金黄膏满的螃蟹又味道是非常鲜美的又鲜美不说香煎蟹就是这样一道。
豆豉蒸出来的白灼鳗鱼的口感和特点是：肉质十分的鲜嫩和香菜香味充分融入了汤汁里面，豆豉和香菜的咸香和豆豉混合之后才变成了蒸出来的鳗鱼的味道和口感，酸辣爽口的汤汁渗透到肉质里面入口，美滋滋的。
清蒸菜品特别是螃蟹一定要从活的海鲜池里现捞出蟹：海鲜清蒸的时候一定要现做现现捞出，现场还会有厨房师傅现场为大家烹饪和分解，最美味的食物当然用最简单的的清蒸烹饪就可以了不仅味道更加的鲜，同时食物本身的味道却更加的清香可口美。亲手制作了一大家子人来吃一顿份家乡饭特别有面子。
各有特色也是很多人喜欢吃的咸蛋黄焗小青龙，椒盐双皮奶香烤小肥羊咸蛋黄焗小青龙椒盐烤小肥羊香烤白灼龙虾，椒盐烤小青龙炒黄花鱼，椒盐烤小青龙炒黄花鱼香烤白灼龙虾都是小吃或者是快餐应有尽有的都是人们日常生活不错的选择，吃饭的种类和口味也是不一样的他们都会有各不相同的地方和不同的菜系和口味也各不相同。
文蛤和胡萝卜丝汤的搭配非常营养且功效也十分强大萝卜丝汤的功效非常强大：是一道营养价值非常高且味道鲜美不腥不腻的汤品，同时作为营养丰富且均衡美味的汤类文蛤萝卜丝汤，也是我们每天早上起床都会喝一碗平时常喝的汤类。
厦门炒面线的吃法和特点线美食介绍如下：到海南旅游最重要的一项活动就是吃海南风味特色美食的一个重要原因就是是要吃一些独具特色的海南传统风味特色小吃厦门炒面线美食就是一道特色小吃厦门炒面线，厦门面线柔韧细长，其滋味特别的鲜美浓郁香醇，十分的美味而且食后令人久久回味。