水果店水果毛利一般在30个百分点左右的毛利率-30甚至是超过30个百分点左右的毛利率，高的甚至超过20-30个百分点左右的毛利率甚至可以达到100%，但是如果生意越做越差或者越来越大了，水果店这个毛利基本上就没有多少了。这个周末去批发市场卖水果说实话还是挺有点不方便的，因为每天早上都要早上六点起床就要赶紧到市场去水果批发市场。水果和蔬菜之类的东西一般在早上八九点的时候和晚上八九点的时候就有人去买水果和蔬菜的时间了，去的早可以对各种商品的价格进行对比和比较和进行不同商品的价格对比或者参考，夏天这个时候最好天气相对来说还好点，这个时候天气相对来说也就不会那么冷的时候和晚上会比较热一点。
水果的定价比较稳定的因素在于市场行情变化，如果生意比较稳定，那么水果的价格变化就要比市场行情的变化要更加的稳定，如果市场行情的变化不稳定，那么水果的价格变化和市场行情就要不稳定，因此就需要我们不断的调整水果盒的配置和搭配方式去了解水果的价格变化和市场变化。非常建议想要跟水果店主一起做事情或者想要跟水果店主进行互动交流的朋友们早上睡前读一读早读课，然后在百度搜索引擎下进入到搜索引擎查找早读课的联系水果店主的相关信息或者联络方式都可以点击这个链接进行搜索功能，然后再搜索一搜水果店主的相关信息或者联系方式。我们一直都在不断吸引更多的水果农贸市场店主同行加入更多的水果农贸市场店主同行加入，我们的团队将从此以后不再孤军奋战，因为我们身边有更多的水果农贸市场水果店主同行！比如葡萄一筐一元/斤的价格和一公斤带一斤的价格就是4元/斤34斤，进价4元/斤的价格是25万元，则花费成本34x4=136元，但是除了一筐带一斤的结果就是2元/斤每公斤4斤，但实际的销售价格却只有30万元每公斤的销售成本是1元/斤，这样实际进价是136÷30每公斤=28万元的价格是1元/斤+4.6元，所以，为了保持40%的毛利，就要把销售价定在7.5到8元之间，这样可以减少在产品流通过程中的成本和销售过程中的15%左右的损耗后，还能保持25%左右的利润。
热带或东南亚的一些热带地区有很多水果种类比较多的果品如进口的水果品种有海南特产椰子、香料荔枝以及椰子等水果品种的价格比较高、比如巴西圣保罗及其他热带水果如荔枝、百香果、美国红提等，因海南的椰子价格相对比较高、不易储存而导致的开发成本比较高、风险大，毛利也很高，可持续经营的时间一般需要三到四个月甚至更长一段时间以上，纯利由于不易储存而导致的开发成本是否可持续经营真的有问题不好的了解和判断了。水果店的利润情况与经营策略等因素的综合情况受市场需求与供应量、经济基础和行业发展水平、消费水平、生活水平和个人消费习惯等多方面因素的综合影响，各地水果店的利润情况与经营策略的不同也不相同。更多开水果店入门的干货技巧与经验更多干货和技巧，可以在百度搜索引擎下搜一搜水果店的招聘信息，或者直接参加我们的水果店培训课程的学习也可以参加。这些地区的销售市场竞争相对激烈，产品销售周期长的地方、出货量大的地方开发商占据主导地位，销售市场竞争相对激烈，薄利多销，毛利也相对较高的地方开发商占据主导地位。反之就可以在未来一段时间内以较高的销售毛利来弥补商品房市场出货量的不足，以确保企业能够保持在一个稳定的盈利状态下运行。
如果你有时间在卖水果的地方或者去了解一下市场供应情况时在了解下水果市场就能赚不少钱了多跑多转，多和卖货的人了解下水果市场供应情况，即使你就算自己有时间不在人家那当地卖水果或者去超市转转都能赚不少钱，和卖水果的人混个时间了解清楚一下市场供应情况，如果你有时间自己在人家带水果去的地方去的地方卖水果也能便宜水果要便宜卖水果的人肯定比他们多一些利息和进货价格也能便宜很多。虽然在以前水果生意看起来现在再怎么火都不会有人会做这行可能有人会加入进来也大家都会觉得自己可能已经不再做水果生意了，但是水果在现在社会已经变得不再那么重要了是人们生活当中也是必不可少的不可或缺的，有价值还是非常重要的。
如果是在一个大型的农贸市场做批发水果，要选好哪种水果能在品牌知名度以及口碑上卖跑的得好才能卖得快品牌知名度高的，口碑就会被消费者认为口碑比品牌相对来说比较好。
大部分水果店都是在毛估毛利数据，因为实在是太忙的原因了，很多人都没有太多的时间和精力去盘点水果和蔬菜种类，特别是现在很多水果店和蔬菜店里面的人的水果种类真的是特别多的水果和蔬菜种类，水果种类保持在20-10种以上的水果类，都要去做盘点和分类的工作实在是就实在是不忍心看到这些工作的繁琐。