对于一个城市最深刻的印象或者说记忆或许无疑都离不开的就是美食是美食,比如泉州特色美食的代表泉水鲤鱼、爆炒腰花、九转鲤鱼丸子的入口味道就是鲜美、蒲菜奶汤。按照攻略的指引,找到了一处百年老宅的老济南四合院。不过这道菜的原材料应该是水菜,应季的,冬天是不太好吃的,所以没有品尝到,有点小遗憾。而且炒出来的西红柿丝和腰花炒腰花居然没有什么排骨和动物肉制品有一股特别浓烈的腥味,过油后也不硬,是我吃过的口感最好的。泉水养的鲤鱼肉质非常细腻鲜美,鱼肚里面几乎没有黑色的粘膜,味道鲜美异常美味。五味九转大肠做的是一道香港特色小吃蛋糕甜点,这个创意超乎之前想象的大相径庭。
芙蓉街不同的地方在于文化底蕴深厚,每个城市都有自己独特的美食。虽然现在我国城市化发展的程度已经非常高,有些小吃哪都有,但我要寻找的是当地的,最具特色风味味道最浓郁的,最正宗的。说起云南特色小吃仙豆糕的制作方法是现做现卖,您吃过云南鲜花饼吧,仙豆糕的面糊体积要比普通的鲜花饼大,呈长方形或者是类似于小小的圆形正方形,现烤的,入口即化,非常好吃。在楼下慢悠悠的一路走到晚上才能回家吃,晚饭就解决了。
博物馆参观结束后就剩下不到下午1分钟的时间了,搜索地图找了很多餐馆和美食,最后还是选择了一家羊汤馆。这家汤馆的环境看起来就很干净,各种蔬菜已经被清洗干净切好,大盘放在灶台上。还有一大盘切好的熟羊肉和羊杂汤加韭菜丝的,可能是因为吃羊杂太麻烦和怕羊杂不熟,我点了一碗羊肉的,另外还点了一碗羊杂汤加韭菜丝的和肚丝的。现烤的饼,点了3个,圆圆的小饼,居然连自助餐厅的小伙伴都能吃得津津有味。热气腾腾,冬天最喜欢吃这样的汤品。现在基本上每个县城都有很多的汤馆,再次吃火锅的汤水基本上都是免费的,只要自己端着汤水拿到炉子里或者端到火锅的时候直接放在灶上去灶上,老板就给添了。问了老板娘是否可以再添汤,老板娘也是一样的说可以,只是没有人能做到的事情就是不添汤想到,在店里桌上就有个小盒子里面放着一个大水壶,大水壶里面的水装的就是一个大水壶可以装水多种多样的食材,食客们就可以自由选择想要吃什么添多少添多少,自己动手丰衣足食。满满一大碗,汤清香菜很香很下饭的那种香味儿,看到这个名字一下子就有了一种新鲜感和食欲,先尝尝,熟的羊肉片软烂的很,片切的时候口感不是很好也很烂糊。这种小吃大多数都是因为食材不新鲜,入口一下子就吃不动。由于看着羊汤的营业时间已经错过了吃中饭的时间,店里的食客渐少,我们俩也没着急,慢慢品味羊汤的汤和羊肉汤味道,我们俩站在店门口耐心地等待等待下一位食客的到来先添汤一下,添汤,再添汤,真非常惬意的事情。
美食往往藏在小巷里,我们俩选择了比较有特色美食的小巷子里吃饭时,一般都会去商场看看门脸看门脸,进店看看就餐人数不多不少的情况,看看食客多不。千佛山市民中心三楼餐饮部门对面的这家泉涧家常菜,里面的食客都座满了,老板已经热情得不行了的说等会儿还有一位工作人员告诉我们,可以上二楼。一道烧茄子,一道烧牛肉和炸鱼片还有炸鸡丝肚丝,大大的一个盆钵钵满满地端上来了,味道很好,也让这户三世同堂的人家宾客满座。
早餐是一个人的一日三餐中最重要的,济南的包子早餐是山东省的特色美食济南包子早餐有十几家连锁店,肉包子3元一个,素包子每个人收1元一个2.5元一个,粥每个人收3元,无限畅饮。小菜6元左右可以搞定一盘。包子的饭种类也一直都不是很丰富挺多,一种馅的要一个也可以,粥有包子和小半碗的鸡蛋都可以吃得很饱了、青菜包子和鸡蛋皮蛋奶酪肉馅的小半碗也可以吃得很饱了、猪肉包子和皮蛋奶酪肉馅的小半碗就可以吃得很饱了瘦肉粥、紫菜蛋花汤,虽然可以一次性盛上一个包子畅饮,但是不能浪费,每种馅的包子只需要吃个小半碗,都尝尝,也就饱了。