海丝商报讯（记者周海文通讯员黄宝佳洪小燕）近日，记者从南安市眉山乡获悉，眉山天山中学食堂完成升级改造一个学期以来，反响很好，师生家长纷纷点赞。
当天，记者来到眉山天山中学食堂发现，370多平方米的食堂内清爽整洁，周围还布置了温馨的提示语。每张桌上都摆着一个座次牌，上面写着学生名字，每8人一组。
“这是2017年南安市为民办实事的项目之一。”天山中学校长叶荣辉告诉记者，为了做好食堂升级改造，学校严格按照要求进行施工，从人员的管理到物资的采购等方面做好工作。
随后，记者在食堂操作区看到，工作人员身着统一服装，佩戴口罩，正在为学生准备饭菜。清洗间、切配间等区域划分得清清楚楚，消毒柜、留样区等设备配备齐全。
“我们做的每一道菜都要留样，保存48个小时，如果出现食品安全事故，可方便提取样本进行化验，做到责任到人。”一名工作人员介绍。
叶荣辉告诉记者，以前食堂所在楼是危楼，而且阴暗潮湿。2016年开始，天山中学对食堂进行改造，2017年10月投入使用。“新食堂宽敞明亮，每天在校就餐的师生有100多人，达到学校总人数的90%以上。”
“以前食堂承包给私人，食品安全很难保证。”叶荣辉说，新食堂运行了一个学期，反响非常好，师生家长都非常满意。
很快，伴随着下课铃声响起，学生陆陆续续来到食堂，井然有序地排队打饭。“学校食堂的饭菜味道不错，种类多又便宜，我很喜欢。”正在排队的叶同学说。