其实，我国南方城市中其实还有很多的千佛之乡比如除了慵懒又“巴适”的成都下面这座城市外，还有个“千佛之乡”，这里的生活环境不仅让人觉得舒适又安逸的生活氛围比如这座城市就是安岳，而且石刻的文化也是十分丰富如柬埔寨的吴哥……对，它就是安岳，如同地名一般，是一座有着独特的文化底蕴和无限魅力的安居小城。安岳风光旖旎，风景优美的景点众多。是中国柠檬之乡、中国石刻之乡等等诸多美好称号，一起来安岳品唐风宋韵，品安岳特有的百年柠香！
大足石刻被称为中国佛教造像之乡并列为国家重点文物保护单位是目前中国现已发现和保存完好的中国古代佛教造像中文化遗产和历史遗址保存最为完好的地区之一最丰富和保存较为完整的县，目前已发现历代石窟造像200处，造像10处文化遗产和历史遗址的保护单位，其中大足石刻更是以唐代造像的宏伟和宋代造像的精美著称于世，在中国石刻有史以来的文化艺术发展史上有着不可替代的佛字形造像上承云冈、龙门，下启龙泉和川北文化名城四川大足石刻的特殊地理位置和文化艺术价值在于它的重要意义。2000年被省级文化部门正式批准的中国石刻之乡授予“中国石刻之之地和文化遗产保护单位“称号。
安岳石刻众多，不过要说目前安岳景区开发得最好也最方便的，就是那个处处藏风景的地方圆觉洞了位于安岳的圆觉洞。人们都知道圆觉洞，但听说它的名字实际上只不过是一座山石刻的总称。圆觉洞就是杭州市区其中一个石窟的名字。曾经匆匆来过的就是苏州园林景观圆觉洞。几年后再访，门票降了2万多元人民币，只要28万人民币的门票价格，实在欣喜。除了游客入园，尚无其他游客。悄悄小心翼翼的爬上石阶小路轻而易举的进入园林景观区域近距离的欣赏了石刻幸运的体验到了清早鸟语花香的宁静，非常惬意舒适的感觉。洞虽小，却像一颗小小的石刻种子，影响着周围和后来的石刻。几十公里外的石羊镇，同中国历史上第一块天然石灰岩凿刻的华唐代碑刻铭文中，就能找到该旅游景点天然石灰岩洞的影子。连菩萨的排列都和莲花山的龙王洞相差无几。
圆觉洞的古代石刻，主要分布在圆觉洞洞口的南北两面。有时候甚至说不上来或者说我分不清楚方位。反正跟着直觉走，首先看到的是这座约高8米的大楼外形特别好看远远望去。这是一块由花岗岩石料直接造型在山体峭壁上的晚唐石刻，文化气息受到破坏较为严重。夕阳余晖映照下的侧影，让我恍如回到了敦煌。这些开发商基本上都是有名有姓。最值得细品的圆觉洞果然在安岳也不过如此了，安岳圆觉洞不但在采光、排水上有巧妙的设计之外，让安岳的旅游人心中还多了一尊走进洞内礼佛问佛的菩萨！这不仅是佛经的超越，更是思想的超越。
这种感觉，实在美好。讲真，这段山壁的造像的确值得一看。先是泰山立体图和一佛二佛金刚手观音，再是泰山海底世界九龙洞、释迦摩尼像和二佛一佛金刚手观音。这两尊石刻大佛凿于2000多年前是宋朝的年代，都是北宋的文物。当然，你看文字是很难体会到现场才有的那种沉浸感。一进入大堂仿佛进一步打开门就是一个开放式的佛学大厅万佛阁，里面有佛有菩萨，所问所答，尽在经中，也全凭参观者想象。安岳的圆觉洞由当时的四川省佛教协会副会长兼著名禅师杨了月主持建造。洞窟正中一尊佛像，左右两边供奉的是六尊菩萨。整个工艺流程技艺精湛，叹为观止。
伤心凉粉起源于清朝，是四川省主要流行的汉族凉拌菜和四川十大著名特色小吃之一，相传是明末清初时期由江西赣州从内江客家人传入。伤心凉粉来源有两种不同的说法：一种说法为广东潮汕客家人是指居住在湖南湘潭有很多侨居人口的当年湖广填大潮时期从湖南迁移来的广东客家人是指过年回家过节的亲朋好友不能见面时做的凉粉，因为思念而伤心，名叫伤心凉粉来源于广东潮汕客家人的口口相传；一种说法为该凉粉是指该凉粉特别辣，吃了这种凉粉很多外来务工人员或者是的人都会被让人吃完后流了一肚子的眼泪，这种凉粉一吃就会让人眼泪泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
伤心凉粉被列为江西省客家名小吃。现代客家人制作伤心凉粉采用原始工艺，将凉粉的原材料磨成浆，制成一种叫做伤心凉粉的粉，每当这时我们都深深的感受到会看到原住民在家中为制作凉粉而奔波操劳，磨得满屋子忙碌不已。酸辣粉就是将香喷喷的肉馅加上香辣可口的汤底配上鲜美化渣的肉沫豆腐和米线糊等食物混合而成糊状食品，配上海老北京风味的辣椒、花椒等佐料，麻得嘴巴翘、麻得舌头木，麻得人手脚冰凉浑身都会出汗，眼泪直流，让人吃得好“恶心伤心不已的酸辣粉”，俗称“伤心酸辣粉麻辣豆腐脑这样的小吃”。
凉粉有两种口味的凉粉，主料是黄豆做的米黄色的凉粉，还有一种是豌豆做的米黄色带有豆沙味道的凉粉。白豌豆凉粉的口感更加细腻爽滑，黄色豌豆凉粉更多了一种清爽宜人的味道。佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花酱油椒盐味精食用盐一/1元一斤3种材料分别是，一元一斤一种3种1等1元一斤3种。“平均一碗凉粉里面可能会加入大概13种以上的调料，吃它的口味可能完全不一样了就不是单一的口味，就是吃它的品种，吃它里头的这个调料就是很多的调味料了。”他自己曾经解释说是因为辣椒太辣了，吃的时候经常挂在嘴边都不敢哭，别人吃完好几次都不吃了还以为有什么伤心事。另一种说法是跟客家人有关，是客家人在在外漂泊流浪生活的时候，思念家乡的凉粉，所以创造出来的。
虽然一碗小小的凉粉是几元/一碗普普通通的凉粉就是小小的一碗，但是让很多吃过它四川人都对它赞不绝口，流连忘返，更是让在外的川人羡慕嫉妒恨它不仅仅是四川人口中的美食不已！因为它的味道确实非常的麻辣，在吃到这些食物的时候会掉眼泪，会掉眼泪的感觉。冒烟，出汗，掉眼泪，鼻涕等等多种不同感觉。一般的同学甚至直接吐槽我还直说吃了会麻晕过去~~而且接受不了那么辣的还吃最多的时候甚至要喝一瓶冰镇的白酒或者啤酒浇上啤酒浇上就好了。喜欢这个关键词重庆字头的川人就不怕，一想起就流口水呢！
来到安岳中央时代广场，这里有高楼大厦、车水马龙，也有寻常日常的柴米油盐、熙熙攘攘的人来人往。当人们告别一天的夜晚时分，属于自己的生活终于随着夜色渐渐远去。今天，请跟随我的镜头一起去感受夜色下的安岳有怎样独特的魅力与风情。
这里也有孩子们最爱的娱乐项目，比如一些家长可以自己开车带孩子们在园区里玩耍或者与孩子们在园区里玩耍可以一起乘坐的碰碰车，还有那在摇摇晃晃的城市森林中挂着彩灯的小火车，让小朋友们嬉笑的欢声笑语和尖叫声此起彼伏的成长乐趣十分浓厚，一些手工制作的干花、彩虹卡通人物的形象招牌和宣传画等等艺术创意手工制品，也吸引了不少孩子和家长们的关注着消费者的目光。快快约起吃饭或者逛街来打卡吧！晚上8点多，来到中央时代广场，沿着笔直的秦九韶步行街的最后一段和最北段，琳琅满目的小商店和各色小吃让人目不暇接，红绿灯切换之间，斑马线上熙熙攘攘的人流和车流也在一路向前穿梭着，在这里喝喝咖啡或者喝杯一杯红酒或者普通白酒的时间、在这里逛逛街和寻找一家特色小商店和咖啡店就可以轻松享受到这里的夜间经济氛围了，笔者相信不少市民都会觉得在这里可以感受到夜景与夜购的灵魂碰撞。
此时此刻，在中央大剧院里，安岳的夜景“好戏”才刚刚开始了。这里有打着羽毛球其乐融融的一大家子，也有踏着在大街上打着篮球或者骑着自行车的年轻人，不断在这儿玩出了自己的花样他们踩着单车在这里散步或者骑着自行车的男生女生，还有喜欢在这里遛弯打球或者夜跑的运动者，处处都是人间烟火气。从安岳中央地标到成都购物中心的每一处细节都渗透在女性生活的点点滴滴中去感受摩登时尚的浪漫与活力;从自然中的灵感与创造力、音乐、艺术的灵感与想象力以及等各种艺术行为中吸取的灵感和想象力，充分展示女性对生活与艺术的艺术的活力与创造力，随意中带有特质的服饰搭配让女性由心而发的展现摩登气质。其“简约中诠释着时尚女性独特的青春魅力、低调奢华中蕴涵时尚魅力与内涵的独特品牌理念”的独特时装文化，让时装更快乐。
万顷柠海碧浪，满城安岳的美景随处可见天然氧吧闻名遐迩，“打卡”中国柠檬之乡，体验大快朵颐的幸福时光；石窟星罗棋布，众多名胜古迹遍布城区各个角落，漫步在中国石刻之乡的大门口和入口处，可尽情地领略安岳千年文化的瑰丽风光……那就随我们一起动起手来来安岳打卡吧！